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Mermelada de manzana y canela




Ingredientes:


750 grs de manzanas peladas y en trocitos
300 grs de azucar(o mas si os gusta mas dulce)
zumo de medio limon
1 cucharadita de canela en polvo

Preparacion:

Limpiamos, pelamos , descorazonamos , cortamos en trocitos las manzana y las ponemos en una cazuela junto con el azúcar , el zumo de limón y la canela




Dejamos cocinar despacio removiendo de vez en cuando hasta que esten blandas y cojan una textura de mermelada


Entonces pasamos por la batidora y guardamos en botes esterilizados, cerramos bien , ponemos boca abajo para hacer el vacío hasta que enfríen y guardamos en la nevera


Si queremos conservar la mermelada por mas tiempo los cocemos en una olla con agua de manera que los cubra totalmente unos 15 minutos contando desde que el agua comience a hervir, dejamos enfriar dentro del agua. Ya podemos guardarlos en la despensa pues se conservaran durante todo el año

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